Tag: makanan

Thailand Terkenal dengan Kuliner Ekstrem dan Lezat

Thailand sangat terkenal dengan aneka kuliner lezat dan ekstrem. Ada berbagai macam jenis masakan di Thailand yang sangat menggugah selera dan menjadi favorit banyak orang dari berbagai macam negara.

Negara ini juga sangat terkenal dengan street food yang selalu ramai dan tidak pernah sepi. Jika kangen Makanan Thailand, kamu bisa mencari di Indonesia saat ini dengan sangat mudah. Selain itu, memasak sendiri makanan khas Thailand juga sangat mudah loh.

Yeaa kalau makan makanan Thailand, langsung de pengen ke Wisata Thailand karena disana banyak kulineran, jajanan dengan harga pas dikantong. Kalau sudah boleh kesana mamak pengennya ke Phuket karena disana banyak destinasi pantai cantik, sajian seafood terbaik, kuil-kuil tua, pertunjukan kabaret lady-boy yang lucu, melihat dunia masa lalu Thailand dan masih banyak lagi.

Dua menu ini masuk list favorit aku lo, simple tapi enak referensi dari Yukmakan.channel

Buat kalian yang mau coba bisa kok langsung pesen di Thaistreet.id. Na kalau Wisata Thailand Uda buka kira2 kalian mau kemana ni ?
Komen ya.

Makanan satu ini adalah Ketan mangga ala thailand.
Pakai saus santan yang kental dan mangga yang manis bikin pecah di mulut.
Awalnya agak aneh si mangga di makan dengan ketan, tp lama2 la kok enak terus saya coba lagi la makin enak.

Yang belum coba wajib banget untuk masuk list praktek dapur kalian beibs.
Bisa juga jadi ide jualan ni. Kalau kebanyakan makan, jangan lupa malam sebelum bobo minum Yomarisss Ya. Mampu ngeblok lemak & karbo serta membuangnya saat bangun tidur.

Resep Ketan Mangga Thailand ala Makfoodies

250gr beras ketan cuci bersih
250gr santan encer
1/2 sdt garam
Masak sambil di aduk2, sampai air santan susut. Bagi 2 ketannya. 1 bagian ditambah pasta pandan.
Kukus sampai mateng.

Bahan saos:
250gr santan encer
1/4 sdt garam
1sdt penuh maizena
2sdm gula pasir
1/4sdt vanili bubuk
Campur semua bahan, aduk rata, nyalakan kompor, masak smp kental lalu angkat.

1 Buah mangga mateng yang manis iris2.

Makanan Terenak di Dunia Yang Wajib Kamu Coba

Makanan tidak dapat di pisahkan dengan kebudayaan suatu daerah, bahkan kita sering mengingat 1 negara karena makanan khasnya yang begitu terkenal. Pada setiap negara pastinya terdapat makanan yang menjadi suatu kebanggan sampai disebut dengan makanan terenak di dunia.

1. Nasi Goreng – Indonesia


Siapa sih yang tidak suka dengan nasi goreng? Makanan ini masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia . Bahkan mantan Presiden Amerika Serikat, Barrack Obama juga mengakui kalau makanan ini adalah salah satu makanan favoritnta.

Saat ini nasi goreng mempunyai banyak varian toping mulai dari daging kambing, daging sapi, sosis, udang, ikan teri dan petai. Akan semakin lengkap jika di santap dengan telur dadar atau telur ceplok dan kerupuk.

2. Rendang – Indonesia


Makanan khas minang ini telah di nobatkan sebagai makanan terenak di dunia. Rasa dan rempah-rempah pada dagingnya meresap dengan sempurna karena proses memasaknya yang memerlukan waktu berjam-jam.

Jadi sudah tidak heran lagi kalau makanan ini menjadi makanan favorit banyak orang, karena mempunyai citarasa yang mendalam. Rendang akan sangat enak jika di santap bersamaan dengan nasi hangat.

3. Sushi – Jepang


Makanan khas jepang ini sudah terkenal di seluruh dunia sampai di juluki sebagai makan paling enak didunia. Sushi biasanya diisi dengan nasi putih dan ikan yang dilekat dengan rumput laut jepang.

Tapi sekarang ini, telah ada banyak ragam Sushi seperti daging ayam, telur, crabstick dan daging sapi. agar menjadi semakin nikmati, jangan lupa untuk disantap bersama wasabi dan manisan jahe.

4. Ramen – Jepang


Ramen biasanya memakai mie telur bewarna kuning dengan kuah bening. Ramen asli biasanya akan memakai kuah kaldu tulang babi dengan tambahan beberapa rempah khas jepang.

Walau terlihat ringan, tapi kuah ramen ini menjadi jiwa dari ramen. Uniknya, semakin kencang suara menyeruput saat makan ramen artinya kalau ramen ini sangat enak.

5. Tom Yam Goong – Thailand


Makanan asal Thailand ini juga sudah mendapat tempat dihati para penggermarnya. Tom Yam Goong adalah makanan kuah asam pedas dengan isian utamanya adalah udang dan cumi. Jika kamu sudah pedas, salah satu makanan paling enak di dunia ini dapat kamu tambahkan dengan irisan cabai rawit.

6. Peking Duck – China


Makana ini diolah dengan sangat hati-hati dan susah sehingga menghasikan bebek yang begitu lembut pada bagian daging, kulit yang garing dan sama sekali tidak bau prengus khas bebek.

Biasanya bebek peking disantap bersamaan dengan pancake seperti bawang, bakwan dan saus hoisin.

6 Manfaat Oregano Bagi Kesehatan

Oregano merupakan tanaman yang pada umum nya di tanam pada kawasan Asia. Biasanya oregano dipakai untuk campuran pada makanan seperti spaghetti dan pizza. Oregano ini dapat menjadikan makanan lebih wangi dan beraroma.

Tanaman ini memang mempunyai aroma yang khas. Semakin kuat aromanya, maka oregano ini kualitasnya semakin baik, daun oregano kering mempunyai aroma yang lebih kuat dibandingkan dengan oregano yang masih segar.

Bukan hanya dapat menambahkan aroma pada masakan, oregano ini ternyata juga memiliki banyakn kandungan yang baik untuk kesehatan.

1. Membantu Melawan Bakteri.
Oregano mengandung senyawa tertentu yang mempunyai sifat anti bakterial. Oregano ini sendiri di percaya dapat membantu dalam memblokir pertumbuhan Pseudomonas aeruginosa dan Escherichia coli, ke 2 bakteri ini yang bisa mengakibatkan infeksi.

2. Membantu Dalam Mengurangi Infeksi Virus.
Selain dapat melawan bakteri, beberapa ahli penelitian mengatakan kalau oregano dan komponennya dapat melindungi diri dari beberapa virus. Salah satu kandungan oregano adalah Carvacrol bisa membasmi norovirus yaitu infeksi virus yang mengakibatkan sakit perut, mual dan diare.

3. Baik Untuk Menu Diet
Bukan hanya untuk taburan spaghetti dan pizza, oregano ini juga bisa digunakan sebagai campuran menu diet. Kalina dapat untuk menambahkan daun oregano pada sayuran hijau. Daun oregano ini cocok untuk jadikan sebagai salad diet yang mengandung kaya akan nutrisi atau bisa juga di tambahkan pada sup, cabai dan semur.

4. Anti Oksidan
Oregano mengandung kaya akan anti oksida seperti zat yang membantu dalam mencegah terjadinya keruskanan akibat radikal bebas berbahaya. Untuk bisa mendapatkan hasil yang lebih maksimal, kalian juga bisa mencampurkan oregano pada makanan anti oksida tinggi lainnya. Bisa ditambahkan dengan buah – buahan ataupun juga sayuran.

5. Mempunyai Sifat Anti Kanker
Oregano mengandung kaya akan anti oksida. Zat ini bukan hanya bisa menormalkan kerusakan akibat radikal bebas, tapi juga bisa membantu dalam menurunkan resiko terkena kanker. Beberapa para ahli penelitian mengatakan bahwa oregano dan komponennya bisa membantu membunuh sel kanker.

6. Membantu Menurunkan Diabetes I
Para ilmuwan mengatakan kalau beberapa orang telah menggunakan oregano dan minyak oregano untuk mengatur kadar gula darah. Ekstrak oregano dipercaya bisa membantu dalam mengobati diabetes tipe I.

Makanan dan Minuman Yang Cocok Dikonsumsi Setelah Olahraga

Olahraga adalah salah satu aktivitas yang di anjurkan untuk menjaga kesehatan pada tubuh. Tapi sayangnya aktivitas fisik ini sering diabaikan. Karena pada dasarnya, tubuh memerlukan pergerakan agar dapat memaksimalkan fungsi organ. Olahraga ini menjadi salah satu cara yang mudah yang dapat dilakukan di mana saja dan tidak mengenal usia.

Namun dengan berolahraga saja tidak cukup jika tidak menjaga pola makan yang sehat. Anda juga harus pintar dalam memilih makanan yang sehat dan mudah di cerna oleh tubuh. Salah satu yang wajib untuk anda perhatikan adalah jenis makanan yang baik di konsumsi setelah olahraga.

Jenis Makanan Yang Baik Dikonsumsi Setelah Olahraga

1. Pisang
Pisang mempunyai manfaat yang baik bagi tubuh. Anda dapat mengkonsumsinya sebelum dan sesudah olahraga. Pisang mengandung gula alami yang baik untuk memulihkan energy saat selesai berolahraga. Molekul yang terdapat pada pisang ini bisa dengan cepat mencapai jaringan otot tubuh dan mengembalikan kadar glikogen yang diperlukan.

2. Kacang Almond
Kacang almond dapat anda jadikan sebagai cemilan setelah olahraga. Karena kacang almond memiliki kandungan protein, mineal dan riboflavin yang baik untuk meningkatkan energy. Kandungan tersebut juga dapat memulihkan energy yang berkurang saat berolahraga.

3. Brokoli
Brokoli memang dikenal sangat baik bagi kesehatan. Anda juga bisa mengolahnya dalam berbagai cara, bisa di tumis ataupun di jus. Brokoli ini mengandung vitamin K, nutrien, kolin yang berperan penting untuk menyusun membran semipermeabel. Menu sehat ini dapat anda manfaatkan setelah selesai berolahraga.

4. Susu Coklat
Setelah selesai berolahraga, anda bisa mengkonsumsi susu coklat agar dapat mengembalikan energy yang hilang. Susu coklat mengandung nutrisi, karbohidrat dan protein yang penting untuk mengoptimalkan seperti potassium. Susu coklat sangat mudah ditemukan, maka dari itu mengkonsumsi susu coklat bukan lah hal yang sulit. Lakukan cara ini secara rutin setelah selesai berolahraga, agar bisa mengembalikan energy pada tubuh.

5. Salad Buah
Mengkonsumsi salad buah setelah berolahraga anda akan mendapatkan paket lengkap sekaligus makanan dan minuman. Salad buah ini terdiri dari beberapa jenis buah seperti beri, jeruk, melon dan beberapa jenis buah segar lainnya yang sangat ampuh untuk mengembalikan kondisi fisik.

Jenis Makanan Yang Dapat Meningkatkan Daya Ingat Otak

Otak merupakan salah satu organ yang paling penting bagi tubuh. Sebagai pusat kendali tubuh, otak bertugas untuk menjaga detak jantung, paru- paru, penapasan, memungkinkan tubuh untuk bergerak, berpikir, dan merasakan. Karena, dengan menjaga kesehatan otak merupakan salah satu hal yang sangat penting.

Salah satu factor yang mempengaruhi pada kesehatan otak dan memiliki fungsi lain seperti konsentrasi, dan ingatan adalah makanan yang anda konsumsi. Berikut ini beberapa jenis makanan yang dapat membantu dalam meningkatkan daya ingat pada otak.

1. Brokoli
Brokoli mengandung senyawa yang diperlukan oleh tubuh, seperti vitamin K dan anti oksidan. Bahkan, kandungan vitamin K dalam segelas brokoli dapat memenuhi lebih dari 100 % kebutuhan asupan harian yang diperlukan oleh tubuh.

Vitamin K sangat penting untuk membentuk sfingolipid, sekelompok lipid yang di padatkan ke dalam sel otak. Menurut beberapa peneliti orang dewasa akan menunjukan kalau asupan vitamin K yang lebih tinggi berkaitan dengan daya ingat yang baik.

2. Cokelat Hitam
Cokelat hitam dan bubuk kakao memiliki beberapa kandungan senyawa peningkat fungsi otak seperti kafein, anti oksidan dan flavonoid. Flavonoid pada cokelat bisa tumpuk di otak yang menghubungkan dengan pembelajaran dan ingatan. Senyawa ini bisa untuk meningkatkan daya ingat dan juga membantu dalam menjaga mental seseorang.

3. Telur
Telur adalah sumber nutrisi yang baik untuk kesehatan otak, salah satunya adalah karena telur mempunyai kandungan seperti vitamin B6, vitamin B12, kolina dan asam folat. Kolina adalah nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh agar dapat membantu mengatur suasana hati dan daya ingatan.

4. Gula
Gula yang di dapat tubuh dari buah dan makanan yang mengandung karbohidrat adalah sumber bahan bakar utama pada otak. Karena dengan mengkonsumsi segelas jus buah dapat membantu meningkatkan daya, kemampuan mental dan juga pemikiran. Namun, pastikan lebih dulu anda mendapatkan gula ini dari sumber alami dan batasi dalam mengkonsumsi gula tambahan, karena jika mengkonsumsi gula tambahan dapat dikaitkan dengan penyakit jantung dan yang lainnya.

Khasiat Rebung Bagi Kesehatan Jantung

Rabung merupakan jenis kecambah yang tumbuh di bagian luar tepat di samping tanaman bamboo. Rebung ini termasuk jenis sayuran yang kaya nutrisi dan pastinya juga sangat baik untuk menjaga kesehatan pada tubuh.

Rebung bisa untukdijadikan sebagai olahan sayuran yang enak. Dan yang pastinya sayuran ini sebenarnya berasal dari hutan tradisional di china tapi sampai saat ini sudah di kenal oleh banyak masyarakat Indonesia.

Manfaat Rebung Bagi Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Jantung
Jantung adalah salah satu organ tubu yang harus di jaga dengan baik. Dan rebung bisa di menjadi salah satu solusi untuk anda olah dan baik untuk menjaga kesehatan jantung. Rebung mempunyai kandungan pitosterol dan fitonuterien yang bagus dalam membantu menurunkan kolestrol jahat pada tubuh. Sehingga bisa untuk mengontrol kolestrol dan membantu jantung agar bisa berjalan dengan normal.

2. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Pada saat tubuh mudah di serang penyakit maka tubuh akan cenderung lemah. Tapi anda tidak perlu khawatir akan hal ini, karena bisa untuk di atasi dengan cara mengkonsumsi rebung. Rebung memiliki kandungan seperti vitamin, mineral dan anti oksidan yang berguna untuk menjaga system kekebalan tubuh. Meskipun anda tetap menjalankan banyak kegiatan, tubuh anda akan tetap vit tanpa ada lelah yang berlebihan.

3. Mengontrol Tekanan Darah
Untuk anda tekanan darah yang mudah naik maka sangat di sarankan untuk mencoba mengkonsumsi rebung. Karena, rebung ini mempunyai kandungan senyawa kalium dalam jumlah yang besar. Dan kaloum itu sendiri sangat berguna untuk menjaga dan menurunkan tekanan darah. Jadi setelah mengkonsumsi rebung, maka tekanan darah bisa terkontrol dan tidak perlu takut kalau tekanan darah naik.

4. Mencegah Sembelit
Pada system pencernaan tidak lancar pastinya juga akan mengganggu aktivitas dalam bekerja. Tapi anda tidak perlu khawatir lagi, karena rebung adalah jenis sayuran yang termasuk banyak mengandung serat. Maka dari itu, dengan mengkonsumsi rebung bisa menbuat tubuh menjadi tidak takut terkena sembelit. Karena seratnya sangat membantu dalam melancarkan system pencernaan.

Demikanlah khasiat rebung yang sangat baik untuk kesehatan. Jadi jangan pernah ragu lagi untuk mencoba mengkonsumsi rebung.