Otak merupakan salah satu organ yang paling penting bagi tubuh. Sebagai pusat kendali tubuh, otak bertugas untuk menjaga detak jantung, paru- paru, penapasan, memungkinkan tubuh untuk bergerak, berpikir, dan merasakan. Karena, dengan menjaga kesehatan otak merupakan salah satu hal yang sangat penting.
Salah satu factor yang mempengaruhi pada kesehatan otak dan memiliki fungsi lain seperti konsentrasi, dan ingatan adalah makanan yang anda konsumsi. Berikut ini beberapa jenis makanan yang dapat membantu dalam meningkatkan daya ingat pada otak.
1. Brokoli
Brokoli mengandung senyawa yang diperlukan oleh tubuh, seperti vitamin K dan anti oksidan. Bahkan, kandungan vitamin K dalam segelas brokoli dapat memenuhi lebih dari 100 % kebutuhan asupan harian yang diperlukan oleh tubuh.
Vitamin K sangat penting untuk membentuk sfingolipid, sekelompok lipid yang di padatkan ke dalam sel otak. Menurut beberapa peneliti orang dewasa akan menunjukan kalau asupan vitamin K yang lebih tinggi berkaitan dengan daya ingat yang baik.
2. Cokelat Hitam
Cokelat hitam dan bubuk kakao memiliki beberapa kandungan senyawa peningkat fungsi otak seperti kafein, anti oksidan dan flavonoid. Flavonoid pada cokelat bisa tumpuk di otak yang menghubungkan dengan pembelajaran dan ingatan. Senyawa ini bisa untuk meningkatkan daya ingat dan juga membantu dalam menjaga mental seseorang.
3. Telur
Telur adalah sumber nutrisi yang baik untuk kesehatan otak, salah satunya adalah karena telur mempunyai kandungan seperti vitamin B6, vitamin B12, kolina dan asam folat. Kolina adalah nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh agar dapat membantu mengatur suasana hati dan daya ingatan.
4. Gula
Gula yang di dapat tubuh dari buah dan makanan yang mengandung karbohidrat adalah sumber bahan bakar utama pada otak. Karena dengan mengkonsumsi segelas jus buah dapat membantu meningkatkan daya, kemampuan mental dan juga pemikiran. Namun, pastikan lebih dulu anda mendapatkan gula ini dari sumber alami dan batasi dalam mengkonsumsi gula tambahan, karena jika mengkonsumsi gula tambahan dapat dikaitkan dengan penyakit jantung dan yang lainnya.